这7个饮食错误，你中招了吗？

饮食与我们的健康息息相关，良好的饮食习惯是健康的关键。但往往大家在生活中总是存在着很多饮食错误。
1、不吃早饭
早餐为开始新的补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品和粮食制品。
2、不注意各种颜色的食物相结合
饮食应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸特别是深绿色蔬菜含有这种成分，矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇、骨质疏松、便秘和结肠病变。
3、不清楚有益脂肪和有害脂肪
鱼和海产品提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤，或做成原汁罐头，平均每周吃两次就足够了。
如果过多摄入饱和脂肪，如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂肮，就会增加患病的危险。相反，生植物油中含有高比例的不饱和脂肪有益脂肪，不含胆固醇，是维生素E的重要来源之一，特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。另一方面，植物油经过高温会变成饱和脂肪，会分解并失去它的优点，这也是为什么不要过多食用油炸食品的原因之一。
4、不认识盐的危险
大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道钠就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂。因此，好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。
蔬菜、水果、粮食和豆类是含钠低的食品冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。
5、不认识减肥饮食也会使人发胖
减轻和保持体重的方法是善于吃和避免久坐不动。在购买减肥食品时，要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同。此外，应尽可能注意这种食品的进食量，特别是对一些特殊食品要有控制地食用，如饭后甜食和乳酪。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果冻。
6、不注意强健骨骼
骨骼一直需要补钙。钙的好来源是牛奶、酸奶和乳酪。带刺的鱼罐头，如沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼等也可提供大量的矿物质。
7、对碳水化合物缺乏认识
存在着两种碳水化合物，一种是简单碳水化合物，也就是糖分。另一种是复杂的碳水化合物，也就是淀粉。我们饮食的一半应该由碳水化合物组7成，在这些碳水化合物中，只有将近10%是糖分。
含复杂碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。含简单碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些含酒精的饮料。两种碳水化合物的区别在于，后一种提供热量而没有人体所需的基本营养，而前一种含有维生素、矿物质和纤维。
另一方面，大多数人习惯选择米饭和白面包而不选择全麦面包，而全麦面包具有很多优点，它们含有纤维和植物化学成分，可以预防几种疾病，如癌症、心脏病和糖尿病等。