西安市专业癫痫病医院排名前十-适合癫痫吃的食谱有哪些
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适合癫痫吃的食谱有哪些
1、芝麻肉丝
材料：猪瘦肉400克，熟芝麻50克，葱、姜、花椒、大茴香、白糖、酱油、辣椒油、盐、料酒、味精、花生油、香油各适量。
做法：猪肉洗净切丝，用姜片、葱段、精盐、料酒拌匀略腌。用花生油烧锅至五成热，倒入肉丝炒至金黄色，拣去葱、姜，加盐、白糖、大茴香、花椒、酱油、清汤，烧至汁干，放味精、香油，起锅装盘，淋辣椒油，撒上芝麻即可。
用法：佐餐常食。
功效：补肾填精，健脑强身。
2、山药枸杞面
材料：山药粉50克，枸杞子20克，白面100克，鸡蛋1枚，黑豆粉30克，生姜、盐、猪油各适量。
做法：枸杞子捣如泥状，与山药粉、面料、豆粉共放入盆中，打入鸡蛋，加水及盐少许，揉成面团，擀成面片，切成面条备用。锅内放入清水适量，烧沸一下面条煮沸，放入盐、猪油等调料即成。
用法：每日1～2次。
功效：补脾胃，养阴血。
3、灵芝猪心
材料：灵芝片15克，猪心100克，葱段、姜片、花椒、盐、白糖、卤汁、味精、香油各适量。
做法：将猪心纵向剖开，洗去血水，放入锅内，注入适量水，放入灵芝片，加入葱、姜、花椒，用武火烧开，改用文火炖至猪心六成熟时，捞出猪心，拣出灵芝，洗去浮沫，留用。另起锅，注入卤汁，放入煮至六成熟的猪心，用文火煮至猪心熟烂，捞出后晾凉，横向切成薄片，按切片的顺序整齐地摆人盘中，将灵芝片摆在四周。取适量卤汁，加入盐、白糖、味精，加热收成浓汁后浇在盘中，淋入香油即成。
用法：佐餐食用，每周1一2次。
功效：养心安神。
以上就是癫痫饮食要注意什么的介绍。提醒患者，在众多食物中，有不少食物是能够引起癫痫发作，或者导致病情恶化的，所以了解癫痫的饮食注意事项想很有必要的事情。
