曼陀罗和秋葵又应该如何区分
发布时间：2021-01-15 16:19:55 文章来源：科普中国-科学为你解疑释惑
随着人们健康意识的不断提高，现在很多健康食品都被摆上了的餐桌，比如近年来十分受欢迎的秋葵。但是，有一种植物和秋葵长得十分相似，不熟悉的人经常将两者混淆，它就是曼陀罗。那么，如果误将曼陀罗当作秋葵食用，会产生什么后果？曼陀罗和秋葵又应该如何区分？
据大众网，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为“人类好的保健蔬菜”之一，其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的。同时，秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚。
针对曼陀罗，四川网称，曼陀罗又称“疯茄儿”，其花称为“洋金花”，是常用的中药之一。其全株均有毒，种子毒性非常大。乐山师范学院植物学教授罗利群在接受《成都商报记者采访时介绍，因曼陀罗花蕾和秋葵外观十分相似，不熟悉的人往往很容易混淆。
如果误将曼陀罗当做秋葵食用，会有什么危害呢？《成都商报称，误食曼陀罗后的中毒症状类似于阿托品中毒的表现，严重者会休克、昏迷和呼吸麻痹，危及生命。
那么，应该如何区分秋葵和曼陀罗？首先，可从叶子和花瓣进行分辨。《成都商报称，曼陀罗叶子是卵形，花是下垂的细长喇叭形筒状，呈淡黄色，没有分瓣秋葵的叶子呈手掌状开裂，花是分开的五瓣，呈白色。其次，据荆楚网，秋葵与曼陀罗在植株高度上差异明显，秋葵成熟植株高约2米，曼陀罗一般在1米左右。另外，秋葵果实形似辣椒，曼陀罗花谢后结的果为球状。
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