经常吃醋会引起骨质疏松吗
发布时间：2021-01-31 16:47:51 文章来源：科普中国-科学为你解疑释惑
骨质疏松是一种常见疾病，而造成骨质疏松的原因有很多，其中包括饮食不合理。有人认为，吃醋是造成骨质疏松的重要原因之一。那么，事实真的是这样吗？
首先，我们要了解什么是骨质疏松。骨质疏松是一种以骨量低、骨组织微结构损坏、骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨代谢性疾病，可发生于任何年龄，但多见于绝经后的女性。骨质疏松在疾病早期，往往有乏力、腰背及四肢酸痛不适等症状，通常不会引起患者的重视随着疾病的发展，可出现明显的骨痛、身高变矮、驼背、掉牙、活动能力下降、甚至骨折等症状。
骨质疏松出现的原因有很多，如体重过低、性激素低下、吸烟、过度饮酒、过度饮咖啡和碳酸饮料、体力活动缺乏、饮食中钙和维生素D缺乏光照少或摄入少、患有影响骨代谢的疾病如甲状腺、甲状旁腺疾病、糖尿病等、应用影响骨代谢的药物如激素、免疫抑制剂等、年龄增大女性≥50岁，男性≥60岁等。
而吃醋非但不会增加骨质疏松的风险，反而可起到预防骨质疏松的作用。因为醋能够帮助胃酸偏少的人把食物中的不溶性钙变成离子状态，有利于钙的吸收。不仅如此，陈年酿造的老醋本身含钙量也比较高。
除了日常吃醋以外，生活中还有哪些预防骨质疏松的方法呢？安徽省中医药大学第二附属医院骨科主任方正介绍，骨质的形成离不开钙剂、维生素D、胶原、促进成骨或破骨活动的激素等共同的作用。预防骨质疏松要从这些方面共同入手才能达到好的防治。因此，大家要做到合理运动，适当的运动有利于骨骼增长每天晒太阳约30分钟，适当的光照可使人体合成维生素D，从而达到促进钙吸收目的平常要保证饮食的健康，不抽烟、不喝酒、少喝咖啡和碳酸饮料等适当的营养补给不可忽视，尽量选择富含钙和维生素D的食物。
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