日常养生，适合喝什么粥
发布时间：2020-12-16 11:55:45 文章来源：wendaifu.com
粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。那么日常养生，适合喝什么粥？
1、绿豆南瓜粥
绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许3克左右搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、切块待用。水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑的膳食。
2、芦粥
新鲜芦100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。鲜芦洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。芦具有清热除烦、生津止呕之功效。此粥适用于暑热烦躁口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等人群。
3、山药羊肉粥
准备100克山药和糯米,二十五克羊肉,山药和羊肉先炖烂,再加入糯米熬粥。山药可以健脾除湿、补气固肾,而羊肉则可以扶助阳气,两者搭配煮粥可以巩固胃肠气血,防治腹泻。
4、核桃粥
核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
5、梨子粥
梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖50克,吃梨食粥。该粥具有润肺御燥止咳功效,可作为秋季常食粥品。
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