日常生活中有哪些养生粥适合我们食用
发布时间：2020-12-16 11:56:29 文章来源：wendaifu.com
养生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。那么日常生活中有哪些养生粥适合我们食用的？
1、黑米粥
黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时大米洗净,浸泡30分钟红枣洗净、去核枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
2、红枣粥
薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量800毫升清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、芝麻粥
芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成细粉,待粳米煮成粥后拌入同食,适合头晕目眩、大便干结者食用。
4、桂圆粟米粥
桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
5、粟米龙眼粥
适合心肾精血不足,心悸,失眠及腰膝酸软等患者食用。制作这道冬季养生粥配方需要准备一千克粟米和十五克龙眼肉、五十克粳米。粟米去壳洗净,硬米放入锅内,加入粟米和龙眼肉,加水用大火煮沸,继续用小火熬熟。老年人在冬季食粟米龙眼粥,具有补心肾,益腰膝的养生作用。
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