去火喝什么汤，饮什么茶

现在人们很少会按正常量摄入体内的8杯水，反而会吃多一点辛辣的东西，尤其如果遇到干燥季节，难免会上火，那么去火喝什么汤，饮什么茶？
一、去火的汤
1、芥菜牛肉汤
其具有化痰止咳,清热解毒的功效,可益气,可散寒。适合夏季的时候喝了,其做法简单,只需要处理好的芥菜和牛肉分别放入开了的水中就可,等到其沸腾之后,加入调味品就可。
2、冬瓜鲩鱼汤
具有清热解毒的功效,由其是夏季吃冬瓜,更可利尿消肿,除热,可辅助治疗多种疾病,实在是消夏的好选择。在做这道冬瓜鲩鱼汤的时候,记住不要中间另加水,同时在煎鲩鱼的时候,不可放入过多的油,稍微煎一下就可。等到冬瓜和鲩鱼肉都烂子之后,起锅加入调味品。
3、鲜莲蘑菇鸭羹
鸭肉本身就具有清火气的功效了,而莲子也是一种具有安神,清心等多种功效的食物,在其中加入的丝瓜不仅可让口味变得更好,而且还能让降火的功效加倍哦,口感鲜美,自然的香甜,实在是打开食欲的钥匙。由其是适合家里的老人和小孩。
二、去火的茶
1、绿茶
天气炎热出汗多,绿茶中富含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾。一日应分数次饮用,这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。
2、乌龙茶
乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用。虽说乌龙不含有丰富的维它命C,但是其却含有丰富的钙,铁等多种物质,多喝乌龙茶,可促进体内脂肪的分解,对预防肥胖及因为肥胖引起的其它并发症有很大的帮助。
3、菊花茶
用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。还可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。