小寒节气多吃这四种传统食物，小寒节气的含义
发布时间：2021-01-05 15:49:36 文章来源：wendaifu.com
近期不少地方都出现大降温，有些人都说这应该就是非常冷的时候。其实小寒节气才是寒冷的开始哦，今天就是小寒了，那传统的食物准备好了吗其实小编节气吃什么传统食物呢不同的地方有不少的选择哦，那下面就简单的去瞧瞧吧。
第 一：羊肉
小寒是寒冷的开始，很容易就会导致感冒的出现，因此就需要各种的滋补。而羊肉是温补的好食材，所以建议小寒节气可以适当的吃点羊肉哦。你可以选择羊肉炖当归、山药或者是胡萝卜的等等。
第二：菜饭
你知道吗南京人在小寒节气时都会选择吃菜饭哦。这种菜饭就是将黄青菜还有咸肉片，香肠片或者是板鸭跟糯米和生姜一起烧煮炒而成的菜饭。
第三：糯米饭
小寒节气吃什么传统食物呢其实在广州都会吃点糯米饭哦。因为广州人都是注重食疗养生，小寒是寒气自身，肾气虚弱，而为了调养身体都会选择减甘增苦。所以早上都会用腊肉和腊肠切碎炒熟了，将花生米炒熟了，加葱。然后搭配糯米饭食用。
第四：牛肉
不少的地方小寒节气也有吃牛肉的习惯，小寒后很容易会导致各种细菌病毒的感染，而牛肉则是有不少的锌元素，可以帮助对抗病毒细菌，增加身体的免疫力，对抗寒冷等等，所以小寒节气可以选择吃点牛肉哦。
小寒节气的含义
小寒是一年二十四节气中的第23个节气，阳运行到黄经285度，时值公历1月6日左右1月5日～7日。小寒的到来预示着季冬时节的开始，这时冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。
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