甜食为何能解压？
发布时间：2020-08-13 08:40:01 文章来源：中国新闻网
日本自然科学研究机构生理学研究所和琉球大学的研究团队日前一项成果称，通过实验鼠锁定了食物所含营养素中脂肪和碳水化合物哪个需要更多相关的神经细胞。
class= >
该研究所的神经内分泌学教授箕越靖彦期待地表示：“这有助于探明因压力过度食用甜食和肥胖的人喜欢脂肪的原因。”
据箕越称，迄今已知在选择食物时，除了通过味道和外观等要素决定以外，还存在试图积极摄取体内不足的营养素这一机能，但并不知晓详细的机制。
该团队着眼于实验鼠仅不吃食物，储存于肝脏内的碳水化合物枯竭，下次食用时相比脂肪会选择碳水化合物这一点。发现了在绝食后的实验鼠脑内，糖代谢相关酶的机能变得活跃。
经进一步详细调查，发现在感到压力时反应的神经细胞“CRH神经元”中，这种酶发挥了作用。
在让这种酶运作的实验鼠中，就算不绝食也会更多摄入碳水化合物，摄入脂肪的量减少。而在控制酶运作的实验鼠中，就算绝食后也不会增加碳水化合物的摄入量，摄入脂肪较多。
【申明：此内容仅代表作者观点，与本网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，也不代表本网对其真实性负责。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至2393136441@qq.com；我们将会定期收集意见并促进解决。】
推荐大夫 更多医生 >>
推荐医院 更多医院 >>
北京华医中西医结合皮肤病医院
专科医院 在线咨询 简介：北京华医中西医结合皮肤病医院位于交通便利的西四环,建筑面积15000平方米,共设病床200张,医疗设施齐全,是一所“中西医结合”皮肤病医院,国家医保定点医院,城乡居民医保定点医院.“华医”发挥中,西医药学的优势,形成优势互补,以患者为中心,以疗效为先导,向患者提供中西医结合治疗方法.“华医”是一家皮肤专业医院,本着科室细分化,诊疗专业化,服务人性化,流程标准化,经营国际化的理念,为患者提供高品质,高附加值的疾病治疗方案和健康方案.医院下设皮肤科,皮肤病专业,性传播疾病专业,医疗美容科,美容皮肤科,中西医结合科,中医科,医学检验科等十余个临床科室和医技科室.细分出白癜风,银屑病,皮炎,湿疹,荨麻疹,痤疮,疤痕,胎记等诊疗科室,专业开展治疗,保健,康复,科研活动,造福患者,攻克医疗难关.同时开设特需门诊,为特需人群提供便捷通道.北京华医中西医结合皮肤病医院不断坚持着“以中医为基础,以西医为先导,以患者为中心,以专业塑品牌”的经营理念,不断的引进高素质人才,高科技设备,在提供高标准的服务基础上,致力于打造皮肤病专业品牌.